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la carte

apéritif

  • Kir Royal 11,90 €

    (12 % vol. / 10 cl) Champagne Nicolas Feuillate, crème de cassis

  • Champagne Nicolas Feuillate brut 10,90 €

    (12 % vol. / 10 cl) La coupe

  • Cidre de glace Normand 8,90 €

    (10 % vol. / 4 cl) Cidre fermenté à base de jus de pomme concentré par l’action du froid naturel

  • Whisky Normand 8,90 €

    (42 % vol. / 4 cl) Thor Boyo

  • Bière bouteille artisanale BIO 6,90 €

    (6 % vol. / 33 cl) Ambrée du Hameau brassée en Normandie, LA LIE

  • Kir Normand 5,50 €

    (5 % vol. / 15 cl) Cidre brut, Pommeau de Normandie, crème de cassis

  • Pommeau de Normandie AOP 4,90 €

    (17,3 % vol. / 7 cl)

  • Bière bouteille sans alcool 4,90 €

    (0% vol. / 25 cl) Voir ardoise

  • Martini Rouge ou Blanc 4,90 €

    (5 cl)

  • Ricard 4,90 €

    (45 % vol. / 2 cl)

  • Kir 4,50 €

    (12 % vol. / 10 cl) Sauvignon, crème au choix (cassis, mûre, pêche ou framboise)

  • Champagne Nicolas Feuillate brut 59,00 €

    (12 % vol. / 75 cl) La bouteille

Rosé

  • Bouteille de Côtes de Provence 20,90 €

    (75 cl)

  • Pichet de Côtes de Provence 14,90 €

    (37,5 cl)

Blanc

Rouge

Boissons Chaudes

cidres et bières pressions

  • Cidre pression brut 4,20 €

    20 cl (4 % vol.)

  • Bière pression 6,90 €

    50 cl (4,5 % vol.) Voir ardoise

  • Bière pression 4,90 €

    33 cl (4,5 % vol.) Voir ardoise

  • Bière de cidre - La Mordue 4,90 €

    (6 % vol. / 27,5 cl)

sodas

eaux minérales

  • Vittel, Badoit (50 cl) 4,90 €
  • Vittel, Badoit (1 L) 5,90 €

DIGESTIFS

  • Calvados AOC hors d’âge 9,90 €

    (40 % vol. / 4 cl)

  • Cidre de glace Normand 8,90 €

    (10 % vol. / 4 cl) Cidre fermenté à base de jus de pomme concentré par l’action du froid naturel

  • Get 27 - Get 31 6,90 €

    (21 % vol. / 4 cl)

  • Calvados 4,90 €

    Pointu (40 % vol. / 2 cl)

Les planches de trouville

Accompagnement (si mentionné) : salade, tomate, graines de sésame, vinaigrette*

  • Planche mixte Normande 14,90 €

    Fromages et Charcuterie de Normandie (environ 250 g)

  • Saumon 9,90 €

    Saumon fumé (environ 125 g)

  • Les 4 AOP de Normandie + accompagnement 8,90 €

    Pont-l’Evêque, Livarot, Camembert de Normandie, Neufchâtel (environ 125 g), cerneaux de noix

  • Charcuterie de Normandie + accompagnement 8,90 €

    Andouille de Vire, Jambon fumé, Jambon blanc, viande de grison (environ 125 g), cornichons

Les Fondues

Accompagnement (si mentionné) : salade, tomate, graines de sésame, vinaigrette*

  • La Normande + accompagnement 28,90 €

    (pour 1 personne) Fondue aux fromages Normands au lait cru* (environ 300 g), Camembert de Normandie AOP, Pont-l’évêque AOP, Livarot AOP, Cidre Bio, Calvados, charcuterie Normande ou saumon, pomme, pain, pommes de terre

  • La Raclonette + accompagnement 25,90 €

    (pour 1 personne) Fromage à raclette tranchée (environ 250 g), Charcuterie Normande ou saumon, pommes de terrre, pomme, noix

  • Camembert ou Livarot rôti + accompagnement 20,90 €

    ( pour 1 personne ) Fromage Normand au lait cru, Camembert de Normandie AOP ou Petit Livarot AOP (environ 250 g) rôti au miel Normand, charcuterie Normande ou saumon, pommes de terre sautées*, noix

VIANDES ET OMELETTES

  • Entrecôte 21,90 €

    (env. 200 g), salade, frites

  • Omelette jambon / fromage 11,90 €

    (3 oeufs), salade, frites

  • Omelette nature 9,90 €

    (4 oeufs), salade, frites

La Mer

  • Fish & Chips 15,90 €

    Filet de Cabillaud frit, sauce tartare, frites

  • Moules aux lardons 15,90 €

    Moules (selon saison env. 700 g) cuisinées au vin blanc et aux herbes, sauce crème aux lardons, frites

  • Moules au Roquefort 15,90 €

    Moules (selon saison env. 700 g) cuisinées au vin blanc et aux herbes, sauce Roquefort, frites

  • Moules au Camembert 15,90 €

    Moules (selon saison env. 700 g) cuisinées au vin blanc et aux herbes, sauce Camembert AOP, frites

  • Moules à la Normande 15,90 €

    Moules (selon saison env. 700 g) cuisinées au cidre, à la crème Normande et aux herbes, frites

  • Moules marinières 14,90 €

    Moules (selon saison env. 700 g) cuisinées au vin blanc et aux herbes, frites

  • Soupe de Poissons 12,90 €

    Soupe de poissons «Saiter» (env. 350 ml), sauce rouille*, croûtons*, emmental rapé

Le Coin verdure

  • Salade de Fromages + accompagnement 14,90 €

    Tartines de Fromage Normand au lait cru, pommes de terre sautées*, pomme, tomate, noix, miel (au choix : Livarot AOP ou Neufchâtel AOP ou Pont l’évêque AOP ou Camembert AOP de Normandie ou fromage de chève)

  • Salade Montagnarde + accompagnement 14,90 €

    Jambon fumé Normand, Neufchâtel AOP, pommes de terre sautées*, oeuf dur, tomate, oignons rouge

  • Salade de Harengs + accompagnement 14,90 €

    Filets de harengs, pommes de terre tièdes, carotte crue, tomate, oeuf dur, oignon rouge, salade, graines de sésame, vinaigrette*

  • Salade Océane + accompagnement 14,90 €

    Saumon fumé, pommes de terre tièdes, tomate, oeuf dur, oignons rouge

  • Salade composée + accompagnement 12,90 €

    Jambon blanc Normand, Neufchâtel, tomate, oeuf dur, oignons rouge, croûtons*

  • Croustillants de chèvre + accompagnement 9,90 €

    Croutillants de chèvre aux poireaux, lardons, oeuf dur, tomate, oignon rouge, salade, graines de sésame, vinaigrette*

  • Petits panés Normands + accompagnement 9,90 €

    Camembert et Pont-l’Evêque panés, lardons, oeuf dur, tomate, oignon rouge, salade, graines de sésame, vinaigrette*

  • Salade simple 4,90 €

    salade, tomate, graines de sésame, oignon rouge, vinaigrette*

Les Galettes de Sarrasin

LES CLASSIQUES

  • Emmental et œuf 7,90 €
  • Jambon blanc Normand et emmental 7,90 €
  • Jambon blanc Normand et œuf 7,90 €
  • Emmental 6,90 €

Les composées

  • La Vieille Normande + accompagnement 12,90 €

    Fromage Normand au lait cru (Livarot AOP ou Neufchatel AOP ou Pont l’évêque AOP ou Camembert de Normandie AOP) (environ 100 g), cerneaux de noix

  • L’Indienne + accompagnement 12,90 €

    Émincé de poulet cuisiné* au curry et à la crème fraîche, champignons de Paris frais*

  • La Vire + accompagnement 12,90 €

    Andouille de Vire, pommes caramélisées, emmental

  • La Normande + accompagnement 12,90 €

    Jambon blanc Normand, crème fraîche Normande, emmental, fl ambé au Calvados (2 cl)

  • La Forestière 10,90 €

    Champignons de Paris frais cuisinés*, emmental, crème fraîche Normande, persil

  • La Complète 10,90 €

    Jambon blanc Normand, emmental,œuf

  • La ratatouille 10,90 €

    Les 3 poivrons, aubergines, courgettes, tomates, oignons rouges, oeuf au plat

Suppléments

  • Charcuterie Normande ou saumon fumé 7,90 €

    (environ 125 g)

  • Fromage à raclette tranché 7,90 €

    (environ 200 g)

  • Portion de frites ou pommes sautées 4,90 €
  • Fromage au choix 4,90 €
  • Pommes de terre vapeur 3,90 €
  • Jambon blanc Normand ou thon ou emmental ou tomate ou champignons ou crème fraîche Normande ou oeuf ou saumon ou raclette ou oignons frits ou lardons 3,00 €

Menu enfant

Les desserts

Les crepes au froment

LES CLASSIQUES

  • Crème de Marron «Faugier» 6,80 €
  • Caramel au beurre salé Normand Maison* 6,80 €
  • Chocolat Maison* ou Nutella 6,80 €
  • Gelée de cidre Normande 6,80 €
  • Confitures Normandes 6,80 €

    Figue Violette, Abricot du Roussillon, Fraise

  • Citron ou orange pressé* 6,80 €
  • Miel 5,80 €
  • Beurre Sucre 4,80 €
  • Beurre ou Sucre ou Cassonade 3,80 €

Les composées

  • Suzette 11,90 €

    Réduction de jus de citron & d’orange frais caramelisé*, flambée au Grand Marnier (2cl)

  • Façon tatin 11,90 €

    Pommes confites au caramel*, compote de pommes*, crème fraîche Normande

  • Nutella’s Follies 10,90 €

    Nutella, caramel Normand*, glace vanille Normande, pralin*, crème fouettée

  • La Jamaïcaine 10,90 €

    Banane, crème fraîche Normande, cannelle, flambée au rhum ambré (2cl)

  • Pirate 10,90 €

    Ananas macérés au rhum*, chocolat*, flambée au Rhum (2cl)

  • La Bounty 10,90 €

    Chocolat*, noix de coco râpée, glace noix de coco, Bounty

  • Confilait 10,90 €

    Confiture de lait, glace noisette, pralin*, crème fouettée

  • La Banaco 9,90 €

    Banane, chocolat* ou Nutella

  • La Violette 9,90 €

    Confiture Figue-violette, glace vanille, violettes, crème fouettée

  • La Joséphine 9,90 €

    Poire au sirop Maison*, chocolat*

  • La Trouvillaise 9,90 €

    Compote de pommes*, flambée au Calvados (2cl)

  • Speculoos 9,90 €

    Spéculoos, banane, caramel Normand*, crème fouettée

  • Cidrée 9,90 €

    Gelée de cidre Normande, sorbet pomme, pommes confites au caramel*, crème fouettée

  • L’Abricotine 9,90 €

    Confiture d’abricot, amandes grillées*, crème fouettée

  • L’Ecureuil 9,90 €

    Cerneaux de noix brisés, chocolat*, crème fouettée

  • La Pop’Art 9,90 €

    Chocolat*, glace vanille Normande, amandes grillées*

  • La Vallée d’Auge 8,90 €

    Compote de pommes*, crème fraîche Normande

  • La Mont-Blanc 8,90 €

    Crème de marrons «Faugier», crème fouettée

  • La Soprano 8,90 €

    Miel , citron pressé*

suppléments

  • Alcool à flamber (2 cl) : Grand-Marnier ou Rhum ou Calvados 3,90 €
  • Boule de Glace ou sorbet 3,50 €
  • Crème fouettée ou chocolat* ou caramel au beurre salé* ou miel 2,90 €
  • Amandes grillées* ou cerneaux de noix brisés ou noix de coco rapées ou pralin* 2,90 €

Les gauffres

  • Chocolat Maison* ou Nutella, Banane 9,80 €
  • Confitures Normandes 6,80 €

    Figue Violette, Abricot du Roussillon, Fraise

  • Gelée de cidre Normande 6,80 €
  • Chocolat Maison* ou Nutella 6,80 €
  • Caramel au beurre salé Normand Maison* 6,80 €
  • Crème de Marron «Faugier» 6,80 €
  • Sucre glace 4,90 €

Les Coupes Glacées

  • L’antillaise 11,90 €

    Ananas macéré au rhum et son sirop*, sorbets (noix de coco, passion, citron vert), crème fouettée, pralin*

  • Le Pot Melba 9,90 €

    Fruit au sirop Maison*, glace à la vanille, coulis de fruits rouges, crème fouettée, pralin*

  • Le Trio de Banana Split 9,90 €

    Banane, glaces (vanille, chocolat, fraise), sauce (caramel doux*, chocolat*, coulis de fruits rouges), Crème fouettée, copeaux de chocolat

  • La Belle Hélène 9,90 €

    Poire au sirop Maison*, glace vanille, sauce chocolat*, crème fouettée, amandes grillées*

  • Le Café Liégeois 9,90 €

    Glace café submergée d’un expresso chaud, crème fouettée, copeaux de chocolat

  • Le Chocolat Liégeois 9,90 €

    Glace chocolat submergé de sauce au chocolat *, crème fouettée, copeaux de chocolat

  • La Dame fondante 9,90 €

    Glace vanille, sauce chocolat*, crème fouettée, amandes grillées*

  • Coupe Colonel 9,90 €

    Sorbet citron vert, Vodka (4cl)

  • Le Trou empommé 9,90 €

    Sorbet pomme, Calvados (4cl), compote de pommes*

  • Milk shake (30 cl) 8,90 €

    Banane-vanille ou Nutella-banane-vanille ou Vanille ou Chocolat ou Fraise

  • Glace au choix 1 boule 3,50 €

    Vanille, Café, Praliné, Chocolat, Fraise, Caramel au beurre salé, Menthe chocolat, Rhum raisins, Framboise, Fruit de la passion, Citron vert

  • Glaces au choix 2 boules 6,90 €

    Vanille, Café, Praliné, Chocolat, Fraise, Caramel au beurre salé, Menthe chocolat, Rhum raisins, Framboise, Fruit de la passion, Citron vert

  • LOT DE 10 CRÊPES/GALETTES NATURE (À EMPORTER) 25 €

    PENSEZ À RÉSERVER

Contact

ouvert de 12h à 22h30
du lundi au dimanche

02 31 88 38 79

124 boulevard Fernand Moureaux
14360 Trouville-Sur-Mer

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